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GW前半はタケノコ掘り

中学生だったときの恩師が竹やぶがあり、タケノコが豊作の時は大変だ、と授業中に説明していたのを記憶していた。今年はどこも豊作らしいので、連絡をとってみたらタケノコが多いらしい。ということで、5/1(日)は息子を連れて恩師のところに出かけてタケノコを10本程掘った。従業員で分けて、自分は1本あれば間に合う。これが春の到来を感じる、山菜にタケノコ、新潟県は食の宝庫だ。

 

GW中はゆるーり稼働して試作案件や、できることをコツコツと進めようと思っている。

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