以前は栃尾市という町で合併で長岡市になった栃尾地域。長岡市駅周辺から車で30分ほど、峠を越えて入る町だ。この街の外れに農家レストラン　菅畑　すがばたけ　が存在する

 

ここの蕎麦は全て手打ち、野菜は旬の山菜天ぷらだ、ご飯は1杯は無料で追加できるのでボリューム満点、そしてコシヒカリ。　天気がよかったせいか、店内は満席、私は一人なのでテラス席に座って春を感じながらのんびりとランチを食べた

昨日は夕方から新潟市で所用があったので、ちょうど中央区の案件が完成したので届けてから市内に宿泊し、会合をすませた

毎回泊まるホテルがほとんど同じで、バスセンターちかくなので朝ごはんは決まってバスセンターのカレーになってしまう。

 

たんなる黄色いカレーだが、昭和の味で懐かしくてついつい食べてしまう。

 

新潟県は首都圏からもちかく、海山自然があり、食もうまい。雪は大変だがそのぶん春の食材は最高だ

土日は疲れを癒すために南魚沼市にでかけて泊った、到着後と朝には周囲を徒歩で歩き探索した。普段通勤で歩いているので1日7000-8000歩は歩いているが、土日はそれ以上歩いたと思う。とにかく自然豊かなので、歩いているだけで気持ちが良い

 

夕飯は山菜の天ぷらだったりと南魚沼らしい食事を堪能できた、ちょうど割引があって半額だったのでお得な旅行となった

ここはお気に入りの食堂で、天気が良い時に通っている。昨日は疲れた体に栄養をと思い、2時間かけてでかけた。佐渡産の牡蠣フライが沢山はいっているランチを食べた

 

ご飯も大盛で美味しかった、新潟県は食事が美味しい

土日は仕事をほとんどしないと決めて出かけた、連続で仕事をしているとミスが出てしまうし、身体にも負担がかかってしまう。さすがに私も昔のような動きはできない、土曜は午後から新潟県の十日町市にある宿にでかけた。昭和の雰囲気が漂う宿で、おかみさんはもう70代くらいであろうか。夕飯時とチェックアウト時に話してどこらへんでどんな山菜がとれるかなど情報をもらった。

 

決して最新の宿ではないが、昭和の雰囲気がでていてなんとなく懐かしかった。いまの政治不信を思えば、昭和の政治の方がまだ良かったと感じてしまう。あの頃は成長とハングリー精神があった人が多いが、いまはまったくそれを感じない

 

1泊2食つきを予約して、一人だけだが8000円程、ご飯も山菜があって満足だった。夜はTVをみたりゴロゴロしたりと久しぶりにさぼったような日になった。日曜日はよせばよいのに、やはり山に入ってフキノトウを探した。いつもは車で奥までいっているが、今回は歩いて登ったらやはり身体の疲れが出てしまった。普段そこまで歩かないので仕方がないが、それでもこの疲れはさわやかな疲れだ

 

今週は小ロットや試作などいろいろあるが、できる範囲での受注にしてある。土日もまた稼働するとは思うが、むずない程度にやって、桜でも見ようかと思う

グルメネタのほうが気晴らしになると思い、新しいお店ができたのでいってきた。昔ラーメン屋さんだった場所に新しい生姜醤油のお店ができた。

 

素材にこだわっているらしく、できるだけ県内産の材料をつかっているとのこと。新潟県のラーメンのレベルは高いと思う

 

場所はしょうがの海、で検索すればでてくると思います

知り合いの美容師から紹介された次郎系、私はもう年齢的に次郎系がダメなので避けてはいたが、いざドアを開けて入ってみた。　やはりすごい、美味しいが20代か高校生の時であれば問題なくいけたとは思う。

 

しかも何を間違ったか大盛と野菜マシマシを頼んでしまった、、、全て食べきったが、年齢的に次郎系はもう卒業しなければならない。　店内は若い20代の男性が多かった、羨ましい！

海岸沿いにあるラーメン屋さん、もともとはイタリアンシェフだった方がラーメン屋さんを開業、この地区ではラーメン屋さんが無いのでめずらしい。恐らく出雲崎には1件しかないであろう。自宅からは少し遠いが、仕事ばかりしていても疲れるので、気分転換ででかけた。

 

今週は祝日があるが、構わず仕事を続けることにしている