新潟県長岡市で醸造されている日本酒があるが、なぜか県外でしか購入できないらしい。とある依頼で直接印刷～ではあったが、本数が多すぎるので弊社ではキャパオーバーとなってしまう。

 

それよりはどんな味なのかが気になったので、わざわざネットで県外の酒屋さんより購入、試飲してみた。味のコメントは好みがあるので控えておくが、なんとも近いのに買えないというのは気になってしまう。

 

写真の右側がそうで、左側は新潟県でも購入ができるらしい。　名前は山城屋、越銘醸の日本酒だ。

土曜日はB品の幸水梨を農家さんに50箱程引き取りに向かった、こちらの農家さんはとあるお客さんの知り合いで、5年ほど前からB品の傷・訳ありのフルーツがなんとかならないかと言われた。農協に入れれば二束三文でたたかれてしまうが、直接消費者に売れればどちらもハッピーになる。

 

試しに周囲に声をかけてみて、Facebookでグループ買いをやってみたら年々依頼が増えていった。始めたころは20-30箱集まればよかったが、今は50箱くらいであれば瞬殺されてしまう。秋のルレクチェは最高300箱をグループ買いで集めたこともある。やはり農家さんにとっても消費者にとってもメリットがあるのであろう

 

梨を引き取りに息子とでかけたが、途中ランチをしようという事で、普段は入らないなんだかプレハブのようなレストランに入ってみた。道草というお店だが、入口がどこなのか営業しているのだかわからない感じだが、このマスターが喫茶店ではあるがラーメンスープを12時間煮込み、そして叉焼もオーブンで焼き付けるほどのこだわりだ。案の定食べたラーメンはコクがあり個人的には飽きがこない味だった。もしかすると隠し味でコーヒーが入っているかもしれない。

 

恐らく多くの企業が今日から16日まで休みだと思う、今週前半と比較すると後半の方が涼しい、ということは印刷がやりやすい。天気次第でスケジュール調整をするほうが生産性が良いと考える。

 

先日は昼間に出かけてすこしだけのんびりして、ランチをしてきた。長岡市の東山という、事務所から15分ほどの高台に向かった。ほんの少し上がっただけだが、気温が違った。13時からまた稼働するので、13時までにはもどり、そこから17時までいろいろこなした。ボトル印刷が2種類ほどあったが、それも午後の段取りで仕上がったので、そのまま焼き付け乾燥をした。

 

今日明日はレインコートへの印刷がある、PE製なので60Aインキだが、使い勝手が悪いインキなので涼しいうちにやっておきたい。

私が小学生の頃からやっている、通学路に昔からある焼き鳥屋　鳥八。　子供の頃は帰路に前を通るとなんだかよい香りがすると思っていたが、大人になってはいってみた。すでに40年以上は経営しているのであろう、恐らく近場の常連さんが通っているお店だと思う。

 

昨日は猛暑で暑かったので17時には切り上げ、無理をしまいとはやめに帰宅した。途中同級生と合流してこの鳥八で晩酌をして帰宅した。今朝は昨晩の雨の影響で涼しい。

先日は猛暑で暑かった、日中は35度越だったと思う。ちょうトマト農家さんのところでトマトの収穫ができるとのことで、でかけたがちょうど一番暑い時間帯だった。恐らく体感で40度はいっていたと思う、帰ってきたら少しくらくらしていた。

 

しかしこの暑さで育ったトマトなので美味しかった、収穫してその場ですぐにかぶりつく、これが一番うまい。人里離れた山の中で過疎に近いので密など全くない。コロナとは無縁のような場所だった。

 

写真は先月いった十日町市の美人林だ、ここも今は涼しい場所だと思う。今週はフル稼働ではないが、できるだけ毎日仕事をする予定でいる

長岡市新町にある松乃栄という割烹、昼間はランチを提供している、かなりコスパが良いランチで毎日常連さんでにぎわっている。一度は夜に行ってみようとチャレンジ、夜のコスパも良い。

店主のお任せで何が出てくるかわからなかったが、かなり良いものがどんどんと出てきた。もうお腹がパンクしそうになるまで料理が出てきて、最後は持ち帰りにした。隠れ家的なお店だが、ここはお勧めの場所だ。

今週はなんだかグルメネタが多いが、仕事は毎日順調に進んでいる。長岡まつりが中止になったので、すこしでも何か夏を感じるようなネタを探したい

通常私は昼ご飯を食べない、1日1-2食で済ませている。それも不定期な時間なのでこの時間に～という決まりが無い。もちろん仕事に合わせたり、おなかの調子だったり、おなかがすけば～的になるべく自然（自分の体調）に合わせるようにしている。

 

お腹が空いていないのに時間だから12時に昼ご飯を、そして世間で言われているように毎日3食朝ごはんは必ず食べましょう、というのも納得がいかない。おなかが空いていない、体調が悪ければ食べない方が良いと思っている。断食を何度もやって感じることではあるが、胃腸の疲れが身体の疲れだというのは１００％確信をもって言える

 

たまにランチが食べたくなる、そうなると昼休みを利用して銀行関連の処理をすませながら近場のお店に行く、あまり知られていないので行くときはいつも私一人か常連2-3名だ。3密は無い、そしてコスパはよい。URLもない、何も無いので特定はできないが、行列ができると困るので写真だけUpしておこうと思う

表題の花火大会、今年は残念ながら中止となった。仕方が無いが、これが来年も続かないことを祈る。それでも数発だけ花火があがるとのことだったので、河川敷にでかけて眺めた。幸いにも天気も良く、のんびりと眺めることができた。

 

そろそろ梅雨明けになっている感じで、晴れ間がつづいている。これで製版の悩みが解決されるが、今度は温度が高いので版の目詰まり対策だ

おいしい！とはいえるかどうか、、は個人の判断で良いと思うが、新潟市のバスセンターのカレーが個人的に好きだ。新潟市に出かけると一人ふらっと食べたくなって食べてしまう。

 

黄色いカレー、昔からの味のような感じだが、どことなくスパイスと出汁がきいている。改装工事中で移転しての営業だが、それでもファンが多く来店していた

 

お味と判断は食べてみてください

 

暑さとジメジメが続くので、印刷気分にならない（汗）しかし、月末納期や急ぎがはいってくる。印刷のブログも良いが、こうジメジメだと涼しさを感じるネタでも良いかと思い、昨日に引き続き新潟の食をブログに書こうと思った

 

日曜日はのんびりと山へ出かけた、途中滅多に通らない国道と県道沿いに日本一うまいところてん　という看板があったので立ち寄ってみた、目の前にある涼しそうな滝に池、その前でオープンなスペースでところてんを食べる、なんともおいしい。ところてんは1本箸で食べるそうだ、試しにやってみた、意外といける？！

 

かなり山の中なので気合を入れて運転しなければいけない場所だった。