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冬への備え タイヤ交換

新潟の冬と言えばタイヤ交換、この時期に交換しなければ間に合わない場合がある。昨日はちょうど快晴で降水確率0%だったので、午後は仕事の合間にタイヤ交換をした。軽のライトバンなので4本変えても30分くらいで終わる。私的には溝に入っている石を1つ1つ取り除いて取り付ける、ロードノイズ軽減と性能Upの為だ

 

これで雪が降っても安心して運転できる、わけではない。タイヤも新品でなければ滑りやすくなるので、運転する時も要注意だ

本格的なハンバーガー

印刷とは関係はないが、このお店が日本に来てほしい、といつも思っているカリフォルニア中心に展開するハンバーガー屋さんではあるが、ここはオーダーされてから1つ1つ作る、ポテトも冷凍ではなく、新鮮な生のポテトを専用の機械で細長くしてそれをその場で揚げる

 

なので注文してからすぐは出てこないで待たされるが、そこがいい。一度フランチャイズを日本でできないか、と連絡をしたことがあったが、オーナー企業なのでフランチャイズはしないといわれた。私的には渋谷とか幕張あたりでドライブスルーつきで開店すれば流行るとは思うが、私にはそんな資金がない。アメリカで流行していることがだいたい20年後に日本にやってくる、そろそろこのIn and out Burgerが日本に上陸してもおかしくはないのでは?と思っている

できれば新潟にきてほしいが、人口や流行を考えると首都圏か大阪だろうな

 

写真のポテトはメニューにない、アニマルスタイルという味付けだ、渡米される方はぜひ普通ではなく、このアニマルスタイルを頼んでほしい

新米の時期

今週は比較的穏やかではあるが、あわただしい案件もある。明日から3連休で世の中はのんびりするであろうが、弊社はそうもいかない。私的には休みたいが来週の用意もあるし、子供のケアもある。

 

そういえば新米の時期だ、農家さんより直接。30㎏の新米、恐らくお店で買う半値くらいだ、少しわけありのおコメだが、全くわからないほどの優良品だ

新潟県柏崎市の海鮮丼

港に近い町が多くある新潟県、南は能生から北は岩船まで、数々の漁港があり採れる魚も違う。同じ新潟県でもここまで異なると思うくらいだ。土曜日は娘の誕生日だったので、外食でランチをしようと出かけた。

 

あまり混んでほしくないので店名と場所は控える事にするが、新潟県は何を食べてもレベルが高い。最近ではラーメンが有名になっているが、年齢的に私はラーメンよりはあっさり系の食事が好きだ。

シャインマスカット ご家庭用

新潟県はあまり宣伝されていないが、フルーツ王国だ。春先からイチゴ、桃、スイカ、梨、そして冬前にはルレクチェ

 

今年はシャインマスカットというブドウがあったので、ご家庭用で粒の不ぞろいのものを農家さんより直接購入、1000円前後だがスーパーで買うよりはお得だ。

白エビ

仕事ばかりではどうかと思うので、ブログで一番アクセス回数が多いグルメネタをww グルメねただとアクセスがUpするが、やはりニッチなシルク印刷投稿では特定業界にしかアクセスが無い。まぁそれだけパイの小さな業界だとは思う。そんな中やっていけるのが幸いでもある

 

週末は一人富山市にでかけて、グルメを堪能した。白エビが美味い、これは現地でしか食べれないものだ

 

長崎市でちゃんぽん

週末は何を思ったか地元にいると仕事をしてしまうので、飛行機で飛んで長崎市に出かけた。特に理由も無いが週末は少しでも息抜きをしたいという事もあったり、残りの人生もターニングポイントを超えている(平均寿命で言えば)ので、無理せず如何に楽しむかを考えるようになった

 

歩いて散歩したり、街中をみたり、特にガイドマップ等なにももたずにふらふらしていた

 

今週は前半が暑いので、あまり仕事にならない。後半にかけて量産できるようスタンバイでもしようと思う

新潟県長岡市にできた新しいカフェ

近くにカフェができたらしいので、ふらっと出かけてみた。客層は若い女性がおおく、雰囲気も女性向けだ。内容も胃に優しい内容でまた行こうと思う。

 

今週は天気が良いので、製版日和になる。いろんな案件もあるが、そこまで急ぎだらけでは無いので、週末はのんびりしようかなと思っている

南魚沼のグルメ

印刷ネタはあるが、なんだかグルメネタの方がおいしそうだ(笑)ということで、今日は平日だがグルメの紹介を1つ

 

新潟県の浦佐(新幹線の駅がある場所)駅、その商店街側(国道ではない)に行くと、ポツンと食堂が1つある。駅から徒歩で1-2分程度だが、目立つわけでもない。ボリュームも味も良く、お勧めの1件だ。私はエビフライ定食を頼んだ、大きなエビが3つ、満腹で夕飯はいらなかったほどだった

 

店名は味処えづみや、気になる方は是非いってみてください

新潟県魚沼市のラーメン屋さん 俺Styleラーメン

以前から気になっていた、魚沼市堀之内と小出の間にあるぽつんとあるラーメン屋さん、前回いった際には看板が出ているのだが、ドアが開かなかった。今回は営業中と出ていたので、入ってみた。

 

俺Styleという名前で、あっさりと食べ飽きしないスープ、年齢をかさねると重たいスープが苦手になるが、このスープであれば毎週行ける感じだ。最近はそういうお店に通うようになってきている。あっさり、食べ飽きしないラーメン、これが一番うまい。

 

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