山形県以外の他県の人と話すと朝ラーメン？と言われることがある。新潟県でもあまり見かけないが、私は何軒か知っているので朝食べたいなーというときは普通に朝からラーメンを食べる

お食事処 おが家 新潟県 – 長岡市/ラーメン | Komachi Web

南魚沼市、長岡市、新潟市にある店を知っているので、仕事の時はあさから食べている。こちらのお店は長岡市にあり、朝の6：30からやっている