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旬のトビウオを調理

土日は所用で出かけたのでほとんど仕事をしていない、月曜に製版する用意をしたり、労働保険雇用保険支払いの計算をしたりで、これがかなり値上がりしている、、、と感じた。正直コロナの影響をあまり受けないでよかったとは思うが、今度はコロナでつかわれた雇用保険の負担がのしかかってきていると思うと真面目に働く方が損をすると感じるくらいの値上げだった

 

何をどう思っても請求書の金額は法律で決まっているので変わらない、そのまま支払うしかない。ここ数年感じているが、今の政権はかわらないし、この先大きな変化が出るとは思わないと思っている。であれば時給自足で野菜だけでも育てたい、ということで始めている菜園の調子が良い。このままどんどんすすめようと思う

 

今週は小ロットで難しい案件がおおいが、1つ1つ進めよう

新潟市の万代テラス

今朝は新潟市の中国領事館にてビザ申請があったので、昨日は新潟市内に宿泊してすこしだけのんびりさせてもらった。今日は猛暑なので明日明後日に仕事をしたほうが涼しいので、今日は無理ない程度で仕事をしようと思う

 

昨日は18時頃に万代テラスの外でビールを1杯楽しんだ、天気がよくきもちがよかった

日曜日は畑へ

数週間前、いやコロナ中からずっと考えていたこと。政府が言う新しい資本主義は恐らく進まない、見た感じまた同じ資本主義に戻っているだけだ。

 

賃上げしても搾取されるものが多すぎて、手取りであまり残らない。それではどうすれば一番手元に残るのか、答えは農業だった。小さいながらもまずは家族の分だけでも食べれる野菜をつくろうと、自宅から自転車で10分くらいのところに畑をかりて、耕した。何もしらべずにとりあえず植えているだけだが、先週植えたトマトは順調に育っている、キャベツも苗がおつとめ品で50円だったので10株程適当に植えた

 

もう少し植えたかったので、反対側の草を手でかって2列ほどの畑をつくった。そこに空心菜の種をまいた、本当に発芽するのか、、まぁ1週間後に結果が出る。

 

今週は試作等、いろいろあるが、そろそろ梅雨明けになりそうでまちどおしい

 

ブレッドボールのクリームシチュー

土曜日は帽子へのシルク印刷を行い、日曜日は子供の行事や小学校の行事でTシャツづくりがあるのでその製版とテストをやったりと、いろいとこなした。

 

土日はでかけないときは基本自炊するので、知り合いのパン屋さんで焼いてもらったライ麦多めのブレッドボールにクリームシチュー、市販のルーはつかわずに全て手作りと旬の野菜とキノコで仕上げた、ベーコンは知り合いの居酒屋のマスターが手作りしたもの、あとはそこにホタテと地鶏の皮と軟骨をいれた。これで十分よい出汁がでる

長岡市小国にあるキャンプ場

土日は子供を連れて近場のキャンプ場にてコテージ宿泊、とはいってもそこまで広くないしTV等も何もない場所で、寝具は持参する。子供と娘の友達と私の4人で泊って6400円だ。あとは外で自炊、天気に恵まれ最高の癒しとなった、なんだか今週は頑張れそうな気がする

 

日曜は隣接している温泉(キャンプでも使えるのですごく便利だ)の食堂でラーメンを食べた、ジャンボなので息子が挑戦したいとの事で、あまりにも多いので二人でわけあって食べて完食、人里離れた食堂のラーメンだがレベルが高い、新潟は食の宝庫だ

土日は仕事を忘れての一人ローカル線旅へ

気付けばゴールデンウイーク前よりほとんど休みなく、週末もある程度は稼働しながら仕事を続けていた。かなり疲れが出たのかミスが出始めたりして、休まなければいけないという気持ちが強かった。幸いにも子供はでかけるとのことで、一緒にはいかないでいいというので、一人で出る事にした。

 

場所は只見線を使い、福島県の会津の山の中にある会津柳津へと、ローカル線にゆられてのんびりと到着し、部屋で一人ラジオを聴いたりTVをみたり、温泉につかったりしてのんびりした。翌日も歩いて近くの駅までいって、のんびりと戻ってきた。体は問題は無いが、精神的に少々疲労気味だったと感じる。

 

今日からはまたフル稼働で仕事をすることになる

お気に入りのランチ食堂

多忙でバタバタしたり、メンタル的にきつくなったときに1人でランチをする場合がある。現場にいると一人の時間が全くつくれない、土曜も稼働や電話がくる場合があるので、本当に一人に慣れるのは日曜日だけだ。それでも子供が二人いるのでほったらかしにはできないと考えれば独りになれる時間は限られている

 

無理をするとNGがでたりミスしたりと仕事上よくないので、リラックスする必要もある。昨日はそんな状況でもあったので片道で1時間もかかるがお気に入りのランチのお店で一人食事をした。よく噛んで外を眺めたりと、2時間くらいかけて昼の休憩をとった。所得がどうのこうの言われているが、人間らしく生活できる時間があったほうが良いと感じる

農村カフェ すがばたけ

土日はマイペースで仕事をしながら、天気が良かったので子供の部活の送迎中に長岡市の栃尾地域にある、お気に入り農家レストランにでかけた。

 

ここでは手打ちそばに地場野菜が楽しめる、天気が良く外のテラス席があいていたので一人外に座りのんびりとランチを堪能した。街中のざわざわしているレストランよりは、こういったのんびりした場所でランチをする方がリラックスできる。午後からは仕事はしないで夕飯を作ったり事務作業を済ませた

GWの初日は山菜取りとパッド印刷

早朝に起きて山菜採り、9時前には工場に戻りこれからは小ロットのメガネへのパッド印刷をしたり、午後からの急ぎの案件のセットをしたりとフル稼働する予定だ。

 

明日は立ち合いの案件が夕方にあるので、それまでは小ロットのパッド印刷をやったり、スリッパのシルク印刷だったり、いろいろと仕上げる予定だ。途中すこしだけ晴れ間がでるので八海山神社にお参りに行く予定にしている

セコマのかつ丼

先日は札幌に到着して、所用をすませた。これから新潟に戻ってフル稼働することになるが、今夜はまた別の案件での会合がはいっている。土曜は急ぎの案件を2-3件こなして、日曜は車検があるが車だけおいて、その後はまたフル稼働をすることになる。

 

来週はどこにもでかけずに、夕方以降は小ロットの案件などをこなして、できるかぎり進めようと思う。仕事があることはありがたい、感謝しかない。

 

写真は札幌を運転中に聞いていたラジオのアナウンサーさんが言ってたセコマのかつ丼、うまい!

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