土曜日は仕事をしながら、ちょうどヘアカットの時期だったのでヘアカット、その後は地元のとある鮮魚店に向かい、岩ガキを仕入れた

 

特大があったので、カレー皿におさまる程の特大の岩ガキを買い、自宅で殻をむき、下処理を行い、夕飯で食べた。これがなんとも大きいので一口では食べられず、3口ほどで食した。世間は土用の丑でウナギだが、私は夏といえば岩ガキになる

 

今日は傘を刷ったり、細かい案件をやったり、バタバタする日になりそうだ

 

恐らく新潟県長岡市にしかないメニューで、洋風かつ丼　（地元民は洋カツ　と呼ぶ）というものがあります。

 

揚げたカツの上にそれぞれのお店独自のデミグラスソース風のものをかけて食べる、というメニューです。私は同じ町内にあった行楽という食堂（20年くらい前に閉店）でよく食べた洋風かつ丼が大好きでした。カツの横に添えてあるサクランボがたまらなかった

 

今週は長岡花火、企業によっては8/1-3と休業しますが、弊社は県外の取引先が多いので休まず8/1も8/2もフル稼働となります

最近所用で80km先の新潟市にでかけることが多い、ということで食堂めぐりをする

 

今回は新潟市に住んでいる同級生からの紹介のお店、まるで昭和の食堂だったが、味も昭和でお値段も昭和！

 

新潟はグルメ天国ですね

昨晩より新潟市に入り、会食会合を済ませた。今朝は早起きしてホテルちかくの有名なバスセンターのカレーを朝食で食べる。これで午前中のおなかは満たされた

 

10時に近くの新潟県事業引継ぎ支援センターでアポがある。事業譲渡ではなく、逆に新しい事業を買い取る側としての相談だ。シルク印刷はそのまま続ける、何か新しいことも始めたい、昔からそういう性格であった。と同時に２０年も経過すれば私も後期高齢者の仲間入りになるので、後継者をみつけなければという思いで、そちらの相談もある。どういうことをすれば後継者が見つかるのかなど、やったことが無いのでその相談も兼ねる

 

午後には現場に戻り傘を仕上げたり紙袋を刷ったり、土日もフル稼働で傘を刷ったり、アルミのパッド印刷をしたりと、気が抜けない

海の日15日は午前中だけ試作1個のシルク印刷と量産の難しい位置合わせの調整を行い、午後は休んだ。6/末あたりから毎週クーラーボックスのシルク印刷で土日は休んでいなかったので、その疲れを癒すために海鮮丼を食べ、その後は一人で近くの源泉かけ流し温泉にいった

 

温泉は15分ほどつかり、その後は居間に寝転がっていたら1時間ほど昼寝をしていた。これでかなり楽になったので、今週もまた頑張れるであろうと思っている

この海鮮丼のお店は市場の敷地内にあるので、鮮度が良いと思う。ただ平日の方がもっといいのかな？　今度は平日に行ってみよう。最初はタワーみたいに積まれているネギトロに具材を潰して広げて食べる。かなりのボリュームだ

　

母親の実家のある小千谷市真人（まっと　と読む）町にある蕎麦屋さん。ここは私が子供の頃、遊びに行くとおじいちゃんが必ず頼んでくれた蕎麦だ。店名は　まるいち

 

昔は地元の人くらいしか入らないお店だったが、今は並んでいる。国道沿いだが、かなり山奥まで運転してポツンとある蕎麦屋さんだ。古い古民家風の店舗で雰囲気も良い

 

丼ものも種類が豊富で蕎麦を食べてミニ丼を食べればお腹いっぱいになる。

 

新潟市のとある商店街、これも見つけにくい場所にあるが、見つけた。エビをつかった出汁のラーメン、エビが好きな人にはもってこいのラーメンだ

 

14年前に新潟に戻ってから感じるのが、とにかく新潟県はラーメンのレベルが高い。その他の食事もレベルが高いと感じる、どこかに出張にいっても夕方に終わる場合はわざわざ新潟にもどってから夕飯を食するくらいになっている

 

ここのところ連続で仕事をしたりで身体が少々疲れ気味だったので、温泉湯治することにした。しかも車ではなく電車での移動、これで眠い時に寝れる

 

子供も家でゲームだのスマホばかり見ているので、無理やり連れだしてITデトックスをさせた。私も含めてのデトックスになる。　越後ツーデーパスという乗り放題だったので、日曜は一人で夜まで新潟県の最南端あたりまでいって戻ってきた。もともと乗り鉄で電車がすきなので楽しかった

 

今週は天気がよさそうなので、製版日和でもある